L'application HACCP Kooklin simplifie votre quotidien : fini le papier,
une traçabilité alimentaire complète et conforme aux normes d'hygiène.
Disponible clé en main sur notre tablette HACCP : un iPad avec coque de protection, inclus.
Enregistrement et stockage des étiquettes de DLC
Gestion du plan de nettoyage et rappel du jour
Alerte anti-gaspillage et fin de vie du produit
Impression des étiquettes de traçabilité
Relevés de températures manuels ou automatiques
Utilisateurs qui recommandent Kooklin
Gagnées par jour grâce à l'automatisation
Contrôles sanitaires réussis grâce aux sauvegardes sécurisées
Kooklin vous accompagne dans le paramétrage de votre application de traçabilité alimentaire et la formation des utilisateurs sur site. Sans frais supplémentaires !
L'application HACCP enregistre en deux clics seulement : une photo et la traçabilité est finie ! Vos relevés de températures sont automatiques.
L'application HACCP Kooklin, c'est la garantie d'une adoption et d'un engagement rapide pour vous et vos équipes. 0 prise de tête.
Conformité HACCP. Toutes vos données sont sauvegardées et accessibles via l'application de traçabilité ou le Kookontrol (votre espace manager) en ligne, 24/24, 7/7.
Scannez, enregistrez et imprimez vos étiquettes depuis l'application HACCP…
Traçabilité interne automatisée avec étiquettes personalisées ...
Relevés manuels ou via capteur connecté, alertes temps réel ...
L'application HACCP vous rappelle chaque tâche de nettoyage ...
Relevés 24h/24, notifications en cas d'anomalie ...
L'application de traçabilité alimentaire Kooklin s'adresse à tous les professionnels HACCP en contact avec des denrées alimentaires, quelque soit la superficie de votre surface. Nos commerciaux se déplacent directement dans votre établissement et établissent un devis en fonction de vos besoins !
Que vous soyez une petite ou une grande structure, l'équipe et l'application de traçabilité Kooklin s'adaptent à votre mode de fonctionnement et à vos attentes. Et non l'inverse !
Parler à un conseiller
Déjà adopté par plus de 10 700 établissements, artisans, grandes surfaces, collectivités...
Ils utilisent notre application HACCP au quotidien :
Mais aussi...
Qu'est-ce qu'une application HACCP et en quoi est-il important pour mon entreprise alimentaire ?
Une application HACCP est un outil numérique conçu pour aider les professionnels des métiers de bouche à mettre en œuvre et à suivre les principes de l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points), un système de gestion de la sécurité alimentaire. Elle permet de garantir que les aliments sont produits, manipulés et stockés de manière sûre pour les consommateurs. Elle permet aussi de présenter facilement ses données lors d'un contrôle sanitaire.
Quels sont les avantages à utiliser une application HACCP sur tablette par rapport à des méthodes traditionnelles ?
Une application HACCP sur tablette (ou appli HACCP) offre une solution plus efficace et pratique pour enregistrer les données relatives à la sécurité alimentaire. Elle permet un suivi en temps réel, une gestion simplifiée des documents, une réduction des erreurs humaines et une meilleure traçabilité des produits. De plus, Kooklin fournit un iPad avec coque de protection et une imprimante d'étiquettes, inclus dans l'offre. Avec une appli HACCP moderne comme Kooklin, fini les stylos et les papiers en cuisine.
Est-ce que l'application HACCP sur tablette est conforme aux normes d'hygiène alimentaire en vigueur ?
Oui, l'application HACCP sur tablette Kooklin est conçue pour vous aider à être conforme au paquet hygiène européen et aux normes réglementaires en matière de sécurité alimentaire, telles que celles établies par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES). Notre solution est conforme au règlement européen CE 852/2004 relatif à l'hygiène des denrées alimentaires, et facilite vos démarches en cas de contrôle de la DDPP (Direction Départementale de la Protection des Populations).
Comment puis-je former mon personnel à l'utilisation de l'application HACCP sur tablette ?
Kooklin vous offre la formation de votre personnel à la tablette HACCP. En cas de besoin, de changement d'équipe, ou autre, il vous est possible de demander à être re-formé à l'utilisation de l'application. De plus, l'application haccp Kooklin se veut intuitive et facile à prendre en main. En cas de question, un SAV est disponible toute la semaine pour vous aiguiller.
Quelles fonctionnalités puis-je attendre d'une bonne application HACCP sur tablette ?
Les fonctionnalités peuvent varier d'une application à l'autre, mais généralement, une bonne application HACCP sur tablette devrait offrir des outils pour la saisie des relevés de température, la gestion des alertes en cas de non-conformité, la création de listes de contrôle personnalisées, la génération de rapports et une fonction de traçabilité complète des produits. De plus, l'intuitivité de l'application et ses fonctionnalités supplémentaires sont importantes pour une expérience utilisateur optimale. Kooklin facilite l'utilisation de l'application grâce à des avantages uniques : la commande vocal, la reconnaissance automatique des caractères, qui vous permettent d'éviter la saisie des informations et qui enregistrent automatiquement toutes les données nécessaires.
Comment puis-je choisir la meilleure application HACCP sur tablette pour mon entreprise ?
Pour choisir la meilleure application HACCP sur tablette, vous devrez tenir compte de vos besoins spécifiques en matière de sécurité alimentaire, de la convivialité de l'interface utilisateur, de la disponibilité du support technique, de la conformité aux réglementations locales et de la compatibilité avec les équipements existants de votre entreprise. Chez Kooklin, on vous promet une application sur-mesure, en fonction de vos besoins. Nous sommes proches de nos utilisateurs : nous vous rencontrons en physique, nous déployons jusqu'à vous pour vous former et paramétrer votre application.
Qu'est-ce que le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et comment l'application de traçabilité Kooklin vous aide à le gérer ?
Le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) est le document obligatoire qui décrit l'ensemble des mesures mises en place par votre établissement pour garantir la sécurité sanitaire des aliments, conformément au paquet hygiène européen (règlements CE 852/2004, 853/2004 et 183/2005). Il regroupe les bonnes pratiques d'hygiène (BPH), le plan HACCP et le système de traçabilité.
L'application HACCP Kooklin digitalise l'ensemble de votre PMS : relevés de températures, traçabilité des DLC, gestion de stock, plan de nettoyage, contrôles à réception, fiches produits. Tout est centralisé, horodaté et consultable en cas de contrôle de la DDPP (Direction Départementale de la Protection des Populations). Fini les classeurs papier, votre dossier de contrôle sanitaire est automatisé et conforme aux normes HACCP.
L'application de traçabilité alimentaire Kooklin est-elle adaptée à la restauration collective et aux cuisines centrales ?
Oui. L'application HACCP Kooklin est utilisée aussi bien en restauration collective (écoles, EHPAD, entreprises, hôpitaux) qu'en cuisine centrale, où les volumes de production et les exigences de traçabilité sont particulièrement élevés.
Nos fonctionnalités (étiquetage interne, suivi de la chaîne du froid, relevés automatiques via capteurs, gestion multi-sites) répondent aux obligations spécifiques de ces établissements : respect du plan de maîtrise sanitaire, archivage des enregistrements sur 3 ans, et conformité avec les arrêtés du 21 décembre 2009 (remise directe) et du 8 octobre 2013 (restauration collective à caractère social).
Démo gratuite · 10 minutes
Démo sur place, chez vous
Ou à distance, si vous préférez.
✓ +10 700 établissements nous font confiance
