Tout est relié : ce que vous commandez, recevez et payez alimente votre stock et vos marges.
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établissements équipés
Depuis 2013
aux côtés des métiers de bouche
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démo, installation et formation
✓ Envoyée
3 commandes · 3 fournisseurs
Panier réparti automatiquement
⏱ À recevoir
Commande légumes
Livraison demain matin
Les fonctions en détail
Order+ · Commandes fournisseurs
Kooklin centralise vos commandes fournisseurs et les relie à votre contrôle à réception : vous commandez à partir de vos catalogues et de vos besoins réels, et chaque livraison est vérifiée contre ce que vous avez commandé. Fini le suivi des commandes sur papier.
Créez vos commandes à partir de vos catalogues fournisseurs et de vos assortiments : Order+ totalise vos besoins au niveau de la commande, de la recette, des produits semi-finis ou des matières premières, puis calcule les quantités à commander, fournisseur par fournisseur. Vous commandez les bonnes quantités, ni trop ni trop peu.
Order+ génère le bon de commande, prêt à envoyer par e-mail ou à imprimer, et conserve l’historique de chaque commande avec son statut et son montant, sans tableur ni papier. Reliez votre boutique en ligne ou vos commandes clients pour déclencher automatiquement vos besoins d’approvisionnement, vos listes de production et vos étiquettes de préparation.
À la livraison, la marchandise est pointée contre le bon de commande dans le contrôle à réception : manquants, écarts de quantité et non-conformités apparaissent immédiatement. Les DLC, lots et quantités réceptionnés alimentent votre traçabilité et votre démarche HACCP, sans ressaisie.
Order+ · Lecture automatique des factures
Avec Order+, chaque facture fournisseur est lue automatiquement : produits, quantités et prix entrent dans Kooklin, et vous êtes alerté dès qu'un prix bouge. L'effet sur vos recettes est détaillé plus bas, dans le calcul de marge.
Prenez la facture en photo : Kooklin reconnaît chaque ligne (produit, quantité, prix unitaire) et l’intègre à vos achats et à votre stock.
Kooklin compare chaque prix au dernier prix payé et vous alerte en cas de hausse ou de baisse : vous voyez d’un coup d’œil quel fournisseur a changé son prix, sur quel produit et de combien.
Facture ou bon de livraison
Au contrôle à réception, la photo du bon de livraison vérifie les produits reçus contre votre commande, enregistre lots et DLC, et repère les oublis, les erreurs et les changements de prix.
La facture fournisseur est lue ligne par ligne : chaque prix payé est comparé au précédent et alimente le coût de revient de vos recettes.
Order+ · Gestion de stock
Chaque marchandise réceptionnée entre en stock avec son lot et sa DLC. Kooklin tient votre stock à jour, vous alerte sur les produits qui approchent de leur DLC et sur les réassorts à prévoir, sans inventaire manuel.
Dès le contrôle à réception, la marchandise acceptée entre en stock avec son lot et sa DLC : vous validez la livraison, le stock se met à jour automatiquement, lot par lot.
Quand vous produisez une recette, Kooklin déduit automatiquement les ingrédients utilisés : votre stock réel reste fidèle, sans ressaisie.
Kooklin vous alerte sur les produits proches de leur DLC (anti-gaspillage) et vous aide à préparer votre commande fournisseur au bon moment : moins de pertes, moins de ruptures, des marges préservées.
Order+ · Gestion des coûts
Vos achats sont analysés par fournisseur et par catégorie, votre inventaire est valorisé au dernier prix payé : vous voyez où part votre argent et où agir pour protéger vos marges.
Factures, avoirs et bons de livraison sont centralisés au même endroit, et Kooklin classe vos achats par fournisseur et par catégorie : vous savez qui pèse quoi dans vos dépenses.
Vous comptez, Kooklin valorise : chaque quantité est multipliée par le dernier prix d’achat connu, et votre stock est chiffré en quelques minutes, sans calcul à la main.
Évolution des achats mois par mois, poids de chaque fournisseur, produits dont le prix grimpe : le tableau de bord vous montre où agir, et vous négociez avec vos fournisseurs chiffres en main, marges sous contrôle.
Order+ · Calcul de marge
Chaque recette est reliée aux prix d'achat réels de ses ingrédients : Kooklin calcule son coût de revient, sa marge et son coefficient, et vous alerte dès que votre objectif n'est plus tenu.
Saisissez ou importez vos fiches recettes une seule fois (ingrédients, quantités, rendement et prix de vente) : chaque ingrédient est relié à son prix d’achat réel, issu de vos factures.
Kooklin additionne le coût de chaque ingrédient, recette par recette, et affiche la marge brute et le coefficient : vous savez exactement ce que vous gagnez sur chaque produit vendu.
Le beurre augmente et il entre dans 12 de vos recettes ? Kooklin recalcule le coût de revient de chacune et signale celles dont la marge passe sous votre objectif : vous repérez les produits peu rentables et ajustez vos prix de vente avant que la hausse ne mange votre marge.
Déjà adopté par plus de 10 700 établissements, artisans, grandes surfaces, collectivités…
Démo gratuite
Un conseiller vous montre le catalogue, le panier et l'envoi des commandes à vos fournisseurs, chez vous, avec votre équipe. Ensuite, un expert HACCP vous accompagne.
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