Kooklin et l’UMIH : un partenariat pour simplifier le quotidien des restaurateur
Le monde de la restauration évolue, et avec lui, les exigences en matière d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
Pour accompagner les professionnels dans cette transition, Kooklin s’associe à l’UMIH (Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie), la principale organisation professionnelle du secteur.
Un partenariat au service de la restauration française
OBJECTIF 100% CONFORME, TOUT EN SIMPLICITÉ
Ce partenariat entre Kooklin et l’UMIH repose sur une ambition commune : faciliter le quotidien des restaurateurs, hôteliers et artisans des métiers de bouche grâce à des outils simples et performants.
Avec Kooklin, les professionnels peuvent digitaliser leur plan de maîtrise sanitaire et automatiser le suivi HACCP en quelques clics.
Concrètement, Kooklin permet de :
- Enregistrer automatiquement les températures des chambres froides,
- Centraliser tous les contrôles d’hygiène,
- Gérer facilement la traçabilité des produits,
- Accéder à tous ses documents HACCP depuis un seul espace,
- Et être 100 % conforme aux exigences sanitaires.
Grâce à ces fonctionnalités, Kooklin aide chaque établissement à gagner du temps et à se concentrer sur l’essentiel : la qualité de ses produits et la satisfaction des clients.
Kooklin et l’UMIH engagés auprès de vous pour simplifier vos démarches HACCP
Kooklin au Congrès national de l’UMIH
17, 18, 19 NOVEMBRE 2025 À PERPIGNAN
À l’occasion du Congrès national de l’UMIH, Kooklin sera présent aux côtés des adhérents pour échanger, présenter ses innovations et partager des retours d’expérience terrain.
Cet événement est l’occasion idéale pour rencontrer les acteurs qui font vivre la restauration française et découvrir comment la digitalisation peut simplifier la gestion HACCP au quotidien.
Les équipes Kooklin seront disponibles pour des démonstrations en direct et pour répondre à toutes les questions des restaurateurs souhaitant moderniser leur gestion de l’hygiène.
Un engagement commun pour la sécurité alimentaire
UN ATELIER PROPRE ET ORGANISÉ EST INDISPENSABLE
En rejoignant le réseau de partenaires officiels de l’UMIH, Kooklin affirme son engagement auprès des professionnels de l’hôtellerie-restauration.
L’objectif : rendre la sécurité alimentaire plus simple, plus rapide et plus fiable, tout en soutenant la profession dans sa transformation numérique.
Cette collaboration illustre parfaitement les valeurs partagées par Kooklin et l’UMIH :
la proximité avec les adhérents,
la valorisation des savoir-faire français,
et la volonté d’accompagner la filière vers des pratiques plus modernes et responsables.
Une solution pensée pour les restaurateurs, par des experts du terrain
KOOKLIN S’ADAPTE À VOTRE MÉTIER ET VOTRE PRATIQUE DE L’HACCP
Créé par des spécialistes de la restauration et de l’hygiène alimentaire, Kooklin connaît les contraintes du métier. L’application a été conçue pour être simple, intuitive et rapide à utiliser, que ce soit dans un restaurant traditionnel, un hôtel, une brasserie ou une cuisine collective.
Avec son accompagnement personnalisé et ses outils connectés, Kooklin devient le partenaire digital idéal pour les professionnels souhaitant allier performance, conformité et tranquillité d’esprit.
Quelle est la meilleure solution pour éviter les erreurs HACCP ?
Kooklin, l'application qui automatise votre traçabilité !
UNE SOLUTION SIMPLE POUR NE PLUS FAIRE D’ERREURS
Centraliser vos données avec Kooklin
🥩 Comprendre la démarche HACCP : un incontournable pour les métiers de bouche
Un article réalisé en partenariat avec l’UMIH et Kooklin
En tant que boucher, artisan ou traiteur, vous manipulez chaque jour des produits sensibles qui exigent une hygiène rigoureuse et une traçabilité sans faille.
Mais que recouvre exactement la démarche HACCP et pourquoi est-elle devenue indispensable pour les professionnels des métiers de bouche ?
Grâce au partenariat entre l’UMIH et Kooklin, spécialiste de la digitalisation du suivi HACCP, faisons le point sur cette méthode essentielle pour garantir la sécurité alimentaire au quotidien.
👉 Découvrez le partenariat officiel : https://www.umih.fr/partenaires-officiels/kooklin.html
🧾 L’HACCP : une méthode simple pour sécuriser vos produits
L’HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est une méthode internationale de gestion de la sécurité alimentaire.
Son objectif ? Identifier, maîtriser et prévenir les risques de contamination tout au long de la chaîne de production.
Concrètement, elle se décompose en plusieurs étapes clés :
Identifier les dangers potentiels (biologiques, chimiques ou physiques).
Déterminer les étapes critiques de votre process (réception, stockage, cuisson, refroidissement, transport…).
Mettre en place des contrôles adaptés : suivi des températures, nettoyage, étiquetage, traçabilité, etc.
Vérifier et corriger en cas d’écart ou d’anomalie constatée.
💡 Plutôt qu’une contrainte, la démarche HACCP est un outil concret pour sécuriser vos produits, gagner du temps et structurer votre organisation.
💪 Des avantages concrets pour votre activité
Mettre en place une démarche HACCP efficace, c’est bien plus que se conformer à la réglementation :
c’est améliorer la performance de votre entreprise au quotidien.
Voici les principaux bénéfices :
✅ Conformité réglementaire : vous êtes toujours prêt pour un contrôle officiel.
🥩 Réduction des risques sanitaires : moins de pertes, moins d’incidents liés à l’hygiène.
📦 Traçabilité totale : chaque lot, DLC ou relevé est enregistré et accessible à tout moment.
🤝 Confiance renforcée : vos clients et partenaires savent qu’ils peuvent compter sur la qualité de vos produits.
🗂 Organisation simplifiée : vos équipes suivent des procédures claires, sans stress ni oublis.
🚀 L’HACCP digitalisée avec Kooklin
Si la méthode HACCP est indispensable, sa gestion manuelle peut vite devenir chronophage.
C’est là qu’intervient Kooklin, la solution digitale partenaire de l’UMIH, qui simplifie et automatise l’ensemble du suivi HACCP.
Avec l’application Kooklin, vous pouvez :
enregistrer automatiquement les températures des chambres froides,
numériser vos contrôles d’hygiène,
gérer vos fiches de traçabilité depuis un seul tableau de bord,
et recevoir des alertes en cas d’écart, pour agir avant qu’un risque n’apparaisse.
💡 Résultat : moins de paperasse, plus de temps pour votre métier et une conformité garantie à tout moment.
👉 En savoir plus sur Kooklin : https://www.umih.fr/partenaires-officiels/kooklin.html
🌟 Bien plus qu’une obligation : un gage de qualité et de confiance
Adopter la démarche HACCP, c’est protéger vos clients, valoriser votre savoir-faire et pérenniser votre activité.
En boucherie, en charcuterie ou en traiteur, la maîtrise de l’hygiène et de la traçabilité n’est pas seulement une exigence légale — c’est un levier de qualité, de confiance et de compétitivité.
Grâce au partenariat entre l’UMIH et Kooklin, vous disposez désormais de solutions concrètes pour rendre cette démarche plus simple, plus rapide et plus fiable.
🔗 Pour aller plus loin :
Découvrez le partenariat UMIH x Kooklin : https://www.umih.fr/partenaires-officiels/kooklin.html
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