Le monde de la restauration évolue, et avec lui, les exigences en matière d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
Pour accompagner les professionnels dans cette transition, Kooklin s’associe à l’UMIH (Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie), la principale organisation professionnelle du secteur.
À l’occasion du Congrès national de l’UMIH, Kooklin sera présent aux côtés des adhérents pour échanger, présenter ses innovations et partager des retours d’expérience terrain.
Cet événement est l’occasion idéale pour rencontrer les acteurs qui font vivre la restauration française et découvrir comment la digitalisation peut simplifier la gestion HACCP au quotidien.
Les équipes Kooklin seront disponibles pour des démonstrations en direct et pour répondre à toutes les questions des restaurateurs souhaitant moderniser leur gestion de l’hygiène.
Dans le monde de la restauration, la confiance des clients repose sur la qualité et la sécurité des repas servis. La traçabilité alimentaire permet de garantir la qualité des ingrédients, d’assurer la conformité aux normes sanitaires, et de réagir efficacement en cas de rappel de produits, contribuant ainsi à la satisfaction des clients et à la réputation du restaurant.
En rejoignant le réseau de partenaires officiels de l’UMIH, Kooklin affirme son engagement auprès des professionnels de l’hôtellerie-restauration.
L’objectif : rendre la sécurité alimentaire plus simple, plus rapide et plus fiable, tout en soutenant la profession dans sa transformation numérique.
Cette collaboration illustre parfaitement les valeurs partagées par Kooklin et l’UMIH :
Le paquet hygiène impose des normes élevées en matière de salubrité des produits, avec des mesures correctives en cas de non-conformité.
La tablette HACCP Kooklin, offre la possibilité de dématérialiser l’ensemble de ces documents, facilitant ainsi leur centralisation dans la tablette. Vous pourrez les présenter en quelques clics aux services vétérinaires lors d’un contrôle sanitaire.
Créé par des spécialistes de la restauration et de l’hygiène alimentaire, Kooklin connaît les contraintes du métier. L’application a été conçue pour être simple, intuitive et rapide à utiliser, que ce soit dans un restaurant traditionnel, un hôtel, une brasserie ou une cuisine collective.
Avec son accompagnement personnalisé et ses outils connectés, Kooklin devient le partenaire digital idéal pour les professionnels souhaitant allier performance, conformité et tranquillité d’esprit.
À retenir
Le partenariat entre Kooklin et l’UMIH (Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie) vise à accompagner les restaurateurs dans la gestion de leurs obligations d’hygiène et de sécurité alimentaire grâce à des outils numériques simples et efficaces.